Kuliner khas Trenggalek nampak begitu diminati oleh masyarakat luas dan dari berbagai kalangan. Termasuk pejabat seperti Arumi Bachsin, Ketua Tim Penggerak (TP) Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PPK) Jawa Timur.
Kuliner Trenggalek kesukaan Arumi Bachsin juga cukup beragam. Mulai dari yang berkuah santan hingga pedas seperti pecel.
Hal itu ia ungkapkan saat pulang kampung ke Kota Alen-alen Trenggalek pada Selasa (01/08/2023) kemarin. Perlu diketahui, Arumi ke Trenggalek dalam rangka Workshop Pencegahan Perkawinan Anak (Cepak).
"Aku suka semuanya, jadi aku suka lodho tentu saja, ya, bersama dengan urap terus juga ada pindang daging," ujar Arumi.
Tak hanya itu, Arumi juga suka dengan pindang daging khas Trenggalek. Menurutnya, penyajiannya unik, seperti rawon lengkap dengan bumbu kluwek.
"Nih orang Trenggalek kadang-kadang gak semuanya tahu pindang daging. Itu yang bentuknya kayak rawon tapi bukan rawon," ungkap Arumi.
Kemudian, kuliner khas Trenggalek yang kaya dengan sayuran dan bumbunya yang pedas, yakni Pecel juga tak ketinggalan.
"Terus pecel Bu Sihir, terus bakso bola Mbak Ika. Apa lagi yo, rek? Ikan Asap kalau main ke pantai. Tuh, kan, bikin saya lapar ingat makanan [khas] Trenggalek" tandas Arumi.
Daftar Isi [Show]
Peta Kuliner Khas Trenggalek Kesukaan Arumi Bachsin
Barang kali, pembaca tertarik mencoba kuliner khas Trenggalek yang disukai Arumi. Oleh karena itu, penulis juga akan membagikan peta kuliner yang dimaksudkan di atas. Adapun sebagai berikut.
1. Ayam Lodho Pak Yusuf
Ayam Lodho Pak Yusuf merupakan rumah makan legendaris di Trenggalek. Rumah makan ini juga jadi salah satu ikon kuliner khas Trenggalek ayam lodho.
Perlu diketahui, ayam lodho merupakan olahan daging ayam yang dimasak secara utuh. Daging ayam setelah dibersihkan langsung dipanggang dan kemudian di masak dalam bumbu rempah. Kemudian dipotong-potong setelah matang atau saat hendak dikonsumsi.
Daging ayam kampung muda memiliki tekstur lembut. Kemudian dipadukan bumbu yang kaya akan rempah lengkap dengan urap membuat lidah tak berhenti bergoyang.
Kemudian, ditambah lagi cita rasa pedas dari ayam lodho membuat makan terasa nikmat. Sudah menjadi pengetahuan umum, bahwa makanan pedas dapat meningkatkan selera makan.
Yang jadi ciri khas Ayam Lodho Pak Yusuf adalah resepnya yang tetap otentik sejak rumah makan didirikan pada tahun 1987. Jika tertarik bisa langsung menuju Jalan Raya Kedunglurah, Brongkah Wetan, Kecamatan Pogalan, Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur.
Lokasi Google Maps: https://maps.app.goo.gl/X34dxwjWhqVJbUc3A
2. Pindang Daging Sapi Khas Trenggalek
Trenggalek juga punya kuliner khas pindang daging sapi. Kendati, kuliner khas Trenggalek ini jarang diketahui oleh masyarakat.
Jika ingin mencobanya, Anda bisa menuju ke sebuah kedai kaki lima di dekat Pasar Gandusari Kecamatan Gandusari Kabupaten Trenggalek. Meski buka tiap dini hari, atau sekitar pukul 01.00 WIB, kedai pindang daging sapi ini begitu digandrungi.
Kebanyakan yang pembeli adalah pedagang asongan keliling atau ethek, dan kalangan anak muda yang habis nongkrong.
Jika dini hari masih terlalu larut, Anda juga bisa mencoba pindang daging sapi di warung Nasi Pindang Bu Limi. Lokasinya ada di Jl. Basuki Rahmat No.10, Jonogaran, Ngantru, Kec. Trenggalek, Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur. Bukak tiap hari mulai pukul 06.00 - 13.00 WIB.
Secara sekilas, pindang daging sapi mirip dengan rawon. Memiliki warga hitam pekat dan ada cita rasa kluwek.
Namun, yang membedakan antara pindang daging sapi dengan rawon adalah kekentalan kaldu daging. Yang mana pindang daging sapi lebih kental dan begitu terasa.
Rasanya yang gurih dan berpadu dengan rempah-rempah membuat cita rasa pindang daging sapi makin nikmat. Saat mencoba dijamin langsung ketagihan.
Lokasi Google Maps Pasar Gandusari: https://maps.app.goo.gl/MVMBcYquzFxBqCy18
Lokasi Google Maps Nasi Pindang Bu Limi: https://maps.app.goo.gl/gE8G6KBkidkD3ALv7
3. Pecel Bu Sihir
Rumah makan Pecel Bu Sihir berada di Jalan Panglima Sudirman No. 22, Sosutan, Kelurahan Ngantru, Kecamatan Trenggalek, Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur. Lokasinya cukup strategis, karena tepat di selatan Alun-alun Trenggalek.
Pecel Bu Sihir memiliki cita rasa yang pedas dan bumbu kacang goreng gurih. Kemudian dipadukan sayur mayur segar yang segar.
Paling nikmat dikonsumsi untuk sarapan. Kandungan nutrisi pada sayur bisa jadi asupan yang baik untuk beraktivitas sepanjang hari.
Nikmatnya lagi, disantap dengan nasi yang masih hangat dan ditemani rempeyek udang. Dijamin membuat lidah tak berhenti bergoyang.
Lokasi Google Maps: https://maps.app.goo.gl/vkkdCbyoXXXfbJP18
4. Ikan Asap
Tak ketinggalan, Trenggalek juga memiliki kuliner khas bahari yakni ikan asap. Ikan asap jadi salah satu kuliner wajib untuk dicoba saat berwisata di Pantai Trenggalek.
Daging ikan memiliki cita rasa gurih. Kemudian dipadukan dengan teknik pengasapan yang membuat aroma ikan semakin wangi.
Ikan asap biasanya disajikan dengan sambal kecap yang pedas. Kombinasi rasa manis, pedas, dan gurihnya daging ikan begitu menggugah selera makan.
Ikan asap paling terkenal ada di kawasan Pantai Prigi Kecamatan Watulimo Kabupaten Trenggalek. Sepanjang jalan di kawasan pantai sudah banyak pedagang yang menjajakan kuliner ini.
Lokasi Google Maps: https://maps.app.goo.gl/TeNo1sFZPhRvnGXQ8
Kabar Trenggalek Hadir di WhatsApp Channel 
