Kuliner Trenggalek yang Cocok sebagai Kudapan Buka Puasa di Bulan Ramadan

Dalam hitungan hari umat Islam akan menyambut bulan suci ramadan 1444 H, dan pastinya yang tidak bisa lepas adalah ibadah puasa dengan beraneka ragam kuliner berbuka.

Bagi warga Trenggalek yang sedang berburu kuliner buka puasa, tak perlu risau. Karena sudah ada rekomendasi kuliner Trenggalek untuk berbuka puasa.

Kuliner Trenggalek sudah bisa dipastikan rasanya lezat dan cocok untuk lidah Anda. Jadi, setelah seharian menahan diri tidak makan dan minum, saat berbuka nanti sudah disambut dengan makanan yang nikmat.

Selain itu, kuliner Trenggalek juga memiliki berbagai varian dan jenis olahannya. Mulai yang berkuah dan gurih, hingga yang manis-manis.

Tak sabar rasanya untuk menikmati kudapan tersebut setelah seharian berpuasa? Simak selengkapnya di bawah ini.

Rekomendasi Kuliner Trenggalek untuk Berbuka Puasa

1. Ayam Lodho

Ayam lodho sudah menjadi kuliner khas Jawa Timur termasuk Trenggalek. Rasa ayam lodho yang gurih dengan perpaduan bumbu rempah-rempahnya membuat lidah Anda tak berhenti bergoyang.

Biasanya, ayam lodho khas Trenggalek diolah dari ayam kampung. Jadi, rasanya lebih gurih dibanding dengan ayam potong pada umumnya. 

2. Kulupan

Kulupan sudha menjadi makanan yang secara turun-temurun menjadi kudapan rakyat. Kulupan biasanya dibuat dari rebusan sayuran-sayuran yang dibalut dengan parutan kelapa yang dibumbui.

Biasanya, sayuran yang diolah adalah kecambang, daun bayam, kacang panjang, dan lain-lain.

Rasa gurih dari parutan kelapa yang dipadukan dengan segarnya sayuran membuat buka puasa Anda nanti bisa lebih nikmat. Selain itu, sayuran adalah makanan sehat yang cocok dikonsumsi saat berbuka puasa.

3. Geneman Daging Ayam

Geneman daging ayam adalah alternatif kuliner Trenggalek yang dimasak dengan cara dikukus dan dibungkus dengan daun pisang.

Yang membuat kuliner ini semakin nikmat adalah bungkus daun pisangnya. Saat dikukus, aroma daun pisang akan meresap ke dalam daging.

Selain itu, perpaduan parutan kelapa dengan bumbu kencurnya membuat rasanya lebih nikmat.

Karena diolah dengan cara dikukus, bumbunya semakin meresap dan membuat daging ayamnta semakin empuk.

4. Ikan Asap

Letak geografis Trenggalek yang berada di pesisir selatan pulau jawa, membuat hasil ikan di Trenggalek juga melimpah.

Hal itu berdampak pada kuliner ikan di Trenggalek menjadi beragam. Salah satunya adalah ikan asap.

Ikan asap paling mudah untuk Anda jumpai di kawasan pantai. Jadi, sembari beli ikan asap khas Trenggalek, Anda juga bisa sekalian ngabuburit di pantai.

Selain itu, ikan merupakan sumber pangan yang kaya akan nutrisi dan baik untuk Anda yang sedang berpuasa.

5. Bothok Ikan

Jika bicara kuliner ikan, maka bothok ikan khas Trenggalek tak bisa terlewatkan. Karen kuliner ini menjadi ikon tersendiri dari olahan hasil laut.

Bothok ikan cara pengolahannya hampir sama dengan geneman daging ayam. Hanya saja, ada beberapa bumbu yang ditambahkan. Biasanya dalam bothok ikan terdapat daun kemangi.

Daun kemangi ini membuat cita rasa makanan lebih nikmat dan aromanya wangi. Selain itu, aroma daun kemangi dapat mengurangi bau amis dari ikan.

Itulah rekomendasi kuliner Trenggalek yang cocon untuk dijadikan kudapan saat berbuka puasa di bulan ramadhan nanti. Semoga bermanfaat dan puasanya lancar.