Kabar Trenggalek
Join group whatsapp
Join Group Telegram
  • Masuk
  • Daftar
  • News
    • Politik
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Nasional
    • Lingkungan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Peristiwa
    • Sosial
    • Teknologi
    • Wisata
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
  • Mata Rakyat
  • Feature
  • Opini
  • Trenggalekpedia
  • Kirim OpiniHot
Tidak ada hasil..
Lihat seluruh hasil
Kabar Trenggalek
  • News
    • Politik
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Nasional
    • Lingkungan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Peristiwa
    • Sosial
    • Teknologi
    • Wisata
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
  • Mata Rakyat
  • Feature
  • Opini
  • Trenggalekpedia
  • Kirim OpiniHot
Tidak ada hasil..
Lihat seluruh hasil
Kabar Trenggalek
Beranda Gaya Hidup

Resep Nasi Gegok, Kuliner Khas Kecamatan Bendungan Trenggalek

Wahyu AO
9:57 1 Feb 2022
A A
Balas
Nasi Gegog, kuliner khas Trenggalek

Nasi Gegog, kuliner khas Trenggalek/Foto: Kabar Trenggalek

Kabar Trenggalek – Kuliner khas Trenggalek, Nasi Gegok, banyak diminati masyarakat. Selain rasanya pedas, harganya cukup terjangkau di kantong, Selasa (01/02/2022).

Nasi Gegok (Sega Gegok) kuliner khas Kecamatan Bendungan, yang masih bertahan eksis di tengah menjamurnya makanan modern.

Kuliner Nasi Gegok khas Trenggalek ini mungkin belum ditemukan di daerah lain. Nasi Gegok masih mempertahankan cita rasa dan resep khasnya yang dibungkus daun pisang.

Baca juga: Delapan Wahana Air Terbaru di Trenggalek, Wajib Coba saat Berkunjung ke Pantai Mutiara

RekomendasiUntukmu

5 Olahan Jangan Tahu yang Nikmat, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Saat ke Trenggalek, Jangan Lewatkan Mencicipi Kuliner Ikan, Berikut Rekomendasinya

Nama Sego Gegok sendiri merupakan akronim dari Sega Genem Godhong Gedhang. Artinya, nasi bungkus menggunakan daun pisang.

Sego Gegok pertama kali dipopulerkan di Kecamatan Bendungan, Trenggalek, oleh Mbah Tumirah. Beliau adalah pelopor pertama Nasi Gegok.

Tipografi Trenggalek yang dikelilingi pengunungan, menjadikan pekerjaan mayoritas masyarakat sekitar sebagai petani di ladang.

Baca juga: Dari 35 Pejabat Daerah, Hanya 6 yang Dapat Penghargaan Desa Wisata Trenggalek

Petani yang ingin menghindari cuaca panas, berangkat kerja sepagi mungkin. Keadaan tersebut membuat para ibu-ibu rumah tangga kreatif dalam menyiapkan bekal cepat dan enak. Akhirnya tercetuslah ide membuat Nasi Gegok.

Berikut ini resep Nasi Gegok, kuliner khas Kecamatan Bendungan, Trenggalek:

Bahan-Bahan:

Nasi yang telah dimasak setengah matang
– Daun pisang untuk membungkus
– 100 gram teri yang sudah diseduh
– 2 lembar daun salam

Bumbu Halus:

– ¼ sdt garam
– ¼ sdt gula pasir
– 100 ml air
– 2 sdm minyak untuk menumis
– Lengkuas, dimemarkan
– Jahe, dimemarkan
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah keriting
– 7 buah cabai rawit

Cara Memasak Nasi Gegok Khas Trenggalek

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan jahe sampai harum. Masukkan teri. Tuangkan air sedikit demi sedikit.

Kemudian, aduk rata dan masak sampai meresap. Ambil daun pisang sendokkan nasi, bubuhi sambal teri dan bungkus menggunakan daun pisang.

Lalu dikukus hingga matang selama 15 menit dengan api sedang. Nasi gegok siap disajikan. Cocok dinikmati bersama gorengan.

Baca juga: Peta Kuliner Khas Trenggalek yang Wajib Dikunjungi di Tahun 2022

Sementara untuk kalian yang merasa sulit membuat nasi gegok, cukup pergi ke warung Mbah Tumirah. Alamatnya di RT 02, RW 01, Dusun Jeruk, Desa Srabah, Kecamatan Bendungan, Trenggalek.

Warung Nasi Gegok Tumirah mulai buka pukul 06.00 sampai 18.00 WIB. Mbah Tumirah terkenal sudah lihai dalam melayani pelanggan maupun wisatawan kuliner Trenggalek.

Mbah Tumirah mampu menjual 100 bungkus lebih nasi gegok dalam sehari. Bahkan di pagi hari sudah ada pelanggan yang membeli Nasi Gegok untuk dijual kembali.

Reporter: Raden Zamz
Editor: Wahyu AO
Tags: KulinerWisata
dibagikan39TweetSenddibagikan

Berita Terkait

Rekomendasi Warna Baju untuk Wawancara Kerja, Abu Abu Gambarkan Orang Logis 

Rekomendasi Warna Baju untuk Wawancara Kerja, Abu Abu Gambarkan Orang Logis 

Raden Zamz
10:00 27 Jan 2023

Melamar kerja adalah bagian tahapan sebelum duduk di kursi kerja dengan mendapatkan gaji. Namun, sebelum melamar kerja harus memastikan dulu...

Spoiler One Piece Chapter 1073 Lengkap: Akhirnya Goresei Turun Tangan

Spoiler One Piece Chapter 1073 Lengkap: Akhirnya Goresei Turun Tangan

Adib TA
21:09 25 Jan 2023

Setelah pada chapter sebelumnya kita disuguhi dengan serpihan cerita Jewelry Bonney dengan ayahnya yaitu Kuma, kekuatan Awakening Kamu yang belum...

Manfaat Menulis yang Jarang Disadari, Salah Satunya untuk Menjaga Kesehatan Mental

Manfaat Menulis yang Jarang Disadari, Salah Satunya untuk Menjaga Kesehatan Mental

Beni Kusuma
10:00 25 Jan 2023

Tanpa disadari, menulis sudah menjadi bagian kehidupan manusia. Seperti mengerjakan tugas, membuat laporan, membuat perencanaan pekerjaan, dan lain-lain. Terlepas dari...

Masih Menjadi Mahasiswa Pasif? Padahal ada 3 Manfaat Bertanya di Kelas

Masih Menjadi Mahasiswa Pasif? Padahal ada 3 Manfaat Bertanya di Kelas

Beni Kusuma
9:00 25 Jan 2023

Dalam kegiatan perkuliahan, setiap dosen bisa dipastikan membuka sesi diskusi atau tanya jawab. Namun sayangnya, masih banyak mahasiswa yang enggan...

Biasa Dijadikan Tanaman Hias, Inilah Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan

Semangat Menjadi Mahasiswa Ambis, Berikut Persiapan Memasuki Semester Baru

Beni Kusuma
10:00 20 Jan 2023

Setelah menikmati libur semester, akan datang semester baru yang sudah siap menanti. Sehingga perlu melakukan ancang-ancang dengan membuat persiapan. Salah...

8 Doa Supaya Bisa Sukses di Masa Depan Menurut Islam

8 Doa Supaya Bisa Sukses di Masa Depan Menurut Islam

Wahyu AO
9:00 20 Jan 2023

Hampir setiap orang meminginkan kesuksesan di masa depan. Dengan menjadi orang sukses, maka segala kebutuhan hidup bisa terpenuhi, membanggakan orang...

Lebih Banyak

Populer

  • Miris, Guru Pendidikan di Trenggalek Diduga Sodomi Muridnya 

    Miris, Guru Pendidikan di Trenggalek Diduga Sodomi Muridnya 

    9 dibagikan
    dibagikan 9 Tweet 0
  • Perangkat Desa Trenggalek Tuntut Status, Kang Puryono: Saya Setuju

    2 dibagikan
    dibagikan 2 Tweet 0
  • Kandang Ayam Warga Trenggalek Ludes Dibakar si Jago Merah

    0 dibagikan
    dibagikan 0 Tweet 0
  • Ngamar di Hotel Trenggalek dengan Wanita, Pria Asal Tulungagung Meninggal

    17 dibagikan
    dibagikan 17 Tweet 0
  • Diduga Sesak Nafas Saat ‘Wik Wik’ di Hotel Trenggalek, Pria Tulungagung Tewas

    25 dibagikan
    dibagikan 25 Tweet 0
Kabar Trenggalek

© 2023 Kabartrenggalek.com - Media Informasi Penting dan Terbaru di Trenggalek

Menu Penting

  • Kontak
  • Tentang
  • Privacy Policy
  • Ketentuan Layanan
  • Hak Jawab
  • Media Siber
  • Kontak

Ikuti Kami

Tidak ada hasil..
Lihat seluruh hasil
  • News
    • Politik
    • Ekonomi
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Nasional
    • Lingkungan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Peristiwa
    • Sosial
    • Teknologi
    • Wisata
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
  • Mata Rakyat
  • Feature
  • Opini
  • Trenggalekpedia
  • Kirim Opini
  • Masuk
  • Daftar

© 2023 Kabartrenggalek.com - Media Informasi Penting dan Terbaru di Trenggalek

Welcome Back!

Masuk dengan Google
Atau

Masuk menggunakan akun Anda

Lupa kata sandi Daftar

Buat Akun Baru

Daftar dengan Akun Google
Atau

Isi formulir di bawah ini untuk mendaftar

Semua bidang yang diperlukan Log In

Retrieve your password

Mohon masukkan username atau email untuk reset kata sandi

Log In