Kali ini, rekomendasi sarapan di Trenggalek bukanlah pecel atau nasi campur, melainkan Gule Sapi. Sarapan unik ini bisa Anda nikmati di Gule Sapi Satu-satu, yang berlokasi di jalan menuju RSUD Trenggalek, tepat sebelum dealer motor, sehingga sangat mudah ditemukan.
Gule Sapi Satu-satu ini memiliki ciri khas kuah yang ringan, berbeda dengan gule kambing yang cenderung berkuah berat seperti di warung sate. Anda bisa memilih porsi full daging atau campur jeroan seperti babat dan bagian lainnya. Bagi yang ingin menikmati kuah kaldu dengan lebih maksimal, disarankan memesan lontong, karena lontong lebih menyerap kuah dibandingkan nasi.
Setiap porsi gule sapi lengkap dengan lontong dan kerupuk. Jika kerupuk dirasa kurang, Anda bisa meminta tambahan. Menariknya, Anda juga dapat meracik sendiri sesuai selera dengan menambahkan perasan jeruk nipis, sambal, dan kecap yang tersedia di meja.
Selain gule sapi, terdapat pilihan sate-satean seperti sate telur puyuh (satu tusuk berisi 6 butir telur), sate paru, dan kerupuk udang sebagai pelengkap.
Untuk harga, seporsi gule sapi dengan lontong atau nasi campur jeroan dibanderol hanya Rp15.000. Jika Anda ingin porsi full daging, cukup menambah Rp2.000, menjadi Rp17.000. Bagi yang ingin memisahkan lontong atau nasi dari kuahnya, harganya Rp20.000. Sate-satean dihargai Rp5.000 per tusuk, sementara kerupuk udang Rp2.000 per buah.
Gule Sapi Satu-satu bisa menjadi pilihan sarapan atau makan siang bagi Anda yang bosan dengan pecel atau menu lainnya. Namun, perlu diketahui bahwa saat ini minuman yang tersedia hanya air mineral.
Editor:Tri