5 Fakta Unik Peli Kipu Jajanan Khas Trenggalek, Namanya Mirip Alat Kelamin Laki-Laki?

Selain terkenal sebagai jajanan khas Trenggalek, ada fakta unik peli kipu yang menarik untuk diketahui. Jajanan ini memiliki bentuk unik dengan cita rasa manis dan gurih begitu nikmat ketika dijadikan camilan.Jajanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang digoreng dan dicelupkan ke dalam gula merah cair, kemudian ditaburi dengan wijen. Peli kipu sangat populer di kalangan masyarakat Trenggalek dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh atau camilan saat ada acara-acara penting seperti hajatan.

Fakta Unik Peli Kipu Trenggalek

1. Namanya Seperti Alat Kelamin Laki-laki

Nama peli kipu berasal dari bahasa Jawa yang berarti "alat kelamin anak laki-laki yang belum kitan". Nama ini diberikan karena bentuk jajanan ini yang mirip dengan alat kelamin tersebut. Namun, tidak ada kaitannya antara jajanan ini dengan alat kelamin, melainkan hanya sebagai candaan semata.

2. Nama Lain Manco

Peli kipu juga dikenal dengan nama lain, yaitu manco. Nama ini berasal dari bahasa Madura yang berarti "manis". Nama ini lebih sopan dan netral daripada nama peli kipu, sehingga banyak orang yang lebih suka menggunakan nama ini.

3. Proses Pembuatan yang Cukup Panjang

Peli kipu memiliki proses pembuatan yang cukup panjang dan rumit. Pertama, tepung beras ketan dicampur dengan air dan dikukus hingga lembut. Kemudian, adonan tersebut diratakan di atas wadah yang ditaburi dengan tepung beras ketan lagi agar tidak lengket. Setelah itu, adonan dipipihkan dengan rolling atau botol kaca.Lalu, adonan dijemur selama satu hari hingga setengah kering. Setelah itu, adonan dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian, adonan dijemur lagi hingga benar-benar kering. Selanjutnya, adonan digoreng di minyak panas hingga mengembang. Terakhir, adonan dicelupkan ke dalam gula merah cair dan ditaburi dengan wijen.

4. Kaya Gizi

Peli kipu memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi, karena terbuat dari bahan-bahan alami seperti beras ketan, gula merah, dan wijen. Beras ketan mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin B, dan mineral.Gula merah mengandung kalori, gula, vitamin C, zat besi, kalsium, dan fosfor. Wijen mengandung lemak tak jenuh, protein, serat, vitamin E, kalsium, magnesium, dan antioksidan. Jadi, peli kipu tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi.

5. Camilan Rakyat

Peli kipu di Trenggalek telah menjai sajian yang akrab dengan rakyat kecil. Jajanan ini hadir di tengah-tengah masyarakat saat ada acara-acara, baik yang sederhana hingga yang penting seperti pernikahan.Jajanan ini juga mudah dijumpai di Trenggalek. Hampir setiap toko jajanan dan pasar mejual kuliner ini. Jika Anda bingung ingin mencari tempat belinya, bisa membaca ulasan di bawah ini.

Tempat Beli Peli Kipu di Trenggalek

Untuk membeli jajanan peli kipu yang paling mudah berada di kawasan pertokoan di Dusun Kranding, Desa Bendorejo, Kecamatan Pogalan, Kabupaten Trenggalek. Di sana ada deretan ruko yang menjual makanan ini.Selain itu, tak hanya ada peli kipu, di sana juga ada jajanan khas Trenggalek yang lainnya. Seperti tempe kripik dan alen-alen dengan ragam varian rasa.

Resep Peli Kipu Trenggalek

Namun, jika Anda ingin mencoba buat sendiri, Kabar Trenggalek akan menbagikan resep peli kipu Trenggalek beserta cara membuatnya.Dengan membuatnya sendiri, rasanya bisa lebih nikmat, karena ada perjuangan sebelumnya untuk membuatnya. Apa lagi jika dibuat bersama keluarga.Menikmati peli kipu Trenggalek buatan sendiri bersama keluarga bisa membuat suasana lebih berkesan. Serta bisa mempererat hubungan antar anggota keluarga.Tanpa berlama-lama, berikut ini resep peli kipu Trenggalek beserta cara memasaknya.

Bahan-Bahan Peli Kipu

• Tepung beras ketan secukupnya
• Gula merah cair secukupnya
• Wijen

Cara memasak Peli Kipu

• Aduk tepung beras ketan dengan air.
• Setelah itu, kukus adonan tadi agar lebih lembut.
• Setelah itu, taruh adonan tadi di wadah yang cukup lebar dan ratakan.
• Berilah taburan tepung beras ketan lagi di atasnya agar tidak lengket.
• Ratakan dengan rolling atau botol kaca agar lebih mudah.
• Setelah adonan menjadi pipih, kemudian jemur selama satu hari. Jemur hingga setengah kering.
• Setelah dijemur, baru adonan pipih tadi dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Idealnya lebar dua sentimeter.
• Setelah dipotong jemur kembali hingga benar-benar kering.
• Setelah kering, goreng Peli Kipu di minyak yang panas. Penggorengan ini lewat dua tahap, dan selama menggoreng aduk terus hingga mengembang.
• Setelah mengembang, masukan Peli Kipu tadi dicairan gula Jawa dan segera angkat lalu taburi wijen.
• Tunggu beberapa saat hingga dingin, lalu Peli Kipu khas Trenggalek siap dihidangkan.

Demikian artikel yang saya buat tentang fakta unik peli kipu khas Trenggalek. Semoga artikel ini bermanfaat dan menambah wawasan Anda tentang jajanan tradisional Indonesia.