Lebaran adalah momen spesial bagi umat Muslim di Indonesia yang dirayakan setiap tahunnya. Salah satu tradisi yang tidak boleh dilewatkan saat Lebaran adalah menyajikan berbagai macam kue lezat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat.
Oleh karena itu, pada artikel ini akan Kabar Trenggalek akan membahas ragam kue lebaran 2023.
Aneka kue lebaran ini termasuk yang populer di Indonesia. Sehingga bisa menjadi pilihan Anda dalam menyajikan hidangan Lebaran tahun ini.
Daftar Isi [Show]
Daftar isi:
Memang, momen lebaran yang berharga ini, sangat pas jika dilalui sembari menghidangkan makanan yang manis-manis seperti kue.
Kue sudah menjadi langganan hidangan yang menjadi langganan untuk disajikan saat hari-hari besar dan momen spesial.
1. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah kue lapis yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga. Kue ini memiliki banyak lapisan dan memiliki tekstur yang lembut dan legit.
2. Kue Bolu Kukus
Kue bolu kukus adalah kue basah yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan baking powder yang dikukus hingga matang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan moist, dan biasanya disajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
3. Kue Bingka
Kue bingka adalah kue tradisional dari daerah Melayu yang terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Kue ini memiliki aroma kelapa yang khas dan rasa yang manis dan gurih.
4. Kue Serabi
Kue serabi adalah kue basah yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan air daun pandan yang dipanggang di atas wajan khusus serabi. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan gurih, dan biasanya disajikan dengan siraman kuah gula merah atau kinca.
5. Kue Lemper
Kue lemper adalah kue tradisional dari Jawa yang terbuat dari ketan yang diisi dengan daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, dan jahe. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan gurih, dan biasanya dibungkus dengan daun pisang.
6. Kue Nastar
Kue nastar adalah kue yang terbuat dari adonan kue kering dengan isian selai nanas yang manis dan gurih. Kue ini sangat populer di Indonesia, dan biasanya menjadi pilihan favorit untuk hidangan Lebaran.
7. Kue Putri Salju
Kue putri salju terbuat dari tepung terigu yang diolah dengan butter, gula halus, dan tepung maizena hingga teksturnya renyah. Kue ini juga biasanya dilengkapi dengan taburan gula halus di atasnya.
8. Kue Kastengel
Kue kastengel memiliki bentuk yang hampir sama dengan kaastengels, namun terbuat dari campuran tepung ketan dan keju. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan gurih.
9. Kue Semprit
Kue semprit adalah kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan gula halus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah dan biasanya dihiasi dengan cherry atau kismis di atasnya.
Demikian ragam kue lebaran yang sesuai dengan selera dan tradisi keluarga. Selamat merayakan Lebaran!
