KBRT - Ganyong dikenal sebagai tanaman hias yang banyak dijumpai di taman karena memiliki bentuk berumpun yang sedap dipandang. Namun, ternyata Ganyong memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.
Umbi yang dihasilkan oleh Ganyong inilah yang dimanfaatkan sebagai obat herbal beberapa penyakit seperti penyakit lambung, pencernaan, radang pada saluran kencing, pertumbuhan balita, hingga diet.
Dilansir dari buku Kupas Tuntas Keistimewaan Buah Kurma dan Khasiat Ganyong untuk Kesehatan karya Zamhari dan Imas Hanifah N, berikut khasiat dari umbi Ganyong.
Daftar Isi [Show]
Mengobati Lambung yang Terluka
Di dalam umbi ganyong terdapat kandungan yang bernama polifenol serta flavonoid. Kedua zat tersebut memiliki khasiat untuk menyembuhkan luka yang ada pada lambung. Lambung yang sedang terluka, tentu akan membuat siapa pun merasa tak nyaman. Maka, harus segera diobati.
Jika ingin diobati dengan cara yang alami, maka umbi ganyong ini bisa menjadi salah satu obatnya. Umbi ganyong bisa diolah menjadi bubur tepung dan kemudian dikonsumsi secara teratur agar hasilnya maksimal.
Baik Untuk Pencernaan dan Usus
Umbi ganyong yang telah direbus/ diolah memiliki tekstur yang sangat mudah dicerna. Ditambah dengan kandungan kimia yang ada di dalam umbi ganyong, membuat umbi ganyong cukup ampuh untuk melancarkan pencernaan dan berguna bagi kesehatan usus.
Umbi ganyong yang diolah menjadi bubur juga sangat baik dalam mengatasi penyakit diare atau gangguan perut lainnya.
Baik untuk Pertumbuhan Balita
Kita semua mengetahui kalau dalam masa pertumbuhannya, bayi di bawah lima tahun membutuhkan nutrisi yang cukup agar kelak dapat tumbuh dengan baik. Salah satu makanan yang memiliki kandungan gizi dan mudah dicerna adalah umbi ganyong.
Hal ini dikarenakan selain teksturnya yang lembut, di dalam umbi ganyong juga terdapat kandungan zat besi, fosfor, serta kalsium yang cukup tinggi. Semua itu sangat dibutuhkan oleh balita agar pertumbuhannya bagus.
Namun, pemberian bubur ganyong pada bayi, tetap harus diawasi dan diperhatikan. Pemberian bubur ganyong pada balita harus sesuai dan tidak boleh berlebihan. Di dalam umbi ganyong terdapat kandungan kalsium yang tinggi. Kalsium sangat baik bagi tulang atau gigi. Jika rebusan atau bubur ganyong terus dikonsumsi secara teratur, maka gangguan pada tulang bisa dicegah.
Mengobati Radang pada Saluran Kencing
Umbi ganyong juga ternyata bisa mengobati radang pada saluran kencing. Namun, untuk menjadikannya obat, umbi ganyong harus dimasak dahulu dengan kumis kucing, akar alang-alang, dan juga air secukupnya saja. Dimasak sampai mendidih. Kemudian setelah mendidih, dibiarkan dulu sampai suhunya tidak terlalu panas, lalu diminum perlahan.
Jika ada yang menderita ISK (Infeksi Saluran Kencing), umbi ganyong bisa menjadi salah satu obatnya. Berbagai penelitian telah menemukan bahwa salah satu sifat umbi ganyong adalah diuretik. Sifat diuretik artinya adalah sifat meluruhkan/menurunkan air seni.
Sifat ini juga bisa diartikan sebagai sifat untuk mengurangi jumlah air juga senyawa lain di dalam plasma darah dan dibuang lewat urin. Maka dari itu, jika telah mengkonsumsi umbi ganyong, kita akan buang air kecil lebih sering. Jika penderita ISK mengkonsumsi umbi ganyong, hal itu tentu sangat bagus. Karena nantinya racun yang ada pada tubuh akan mengalir lewat urin.
Meredakan Panas Dalam
Gangguan panas dalam sering sekali cukup mengganggu. Nah, umbi ganyong adalah salah satu pereda panas dalam alami yang mudah ditemukan dan cukup manjur meredakan panas dalam. Caranya, ganyong bisa direbus dengan temulawak dan air. Lalu biarkan sampai mendidih. Setelah itu, didiamkan sampai suhunya tak terlalu panas. Kemudian barulah diminum.
Untuk Penderita Diabetes
Seperti yang kita ketahui, kalau penderita diabetes harus berhati-hati dalam memilih makanan untuk dikonsumsi. Ganyong yang memang bisa dijadikan pengganti pangan dan memiliki kandungan pati, tidak akan menyebabkan kadar gula darah naik. Karena itulah, umbi ganyong memang tepat jika dipakai sebagai pengganti nasi dan sumber karbohidrat bagi penderita diabetes
Atasi Mimisan
Umbi ganyong juga mampu mengatasi mimisan. Mimisan bisa jadi karena kelelahan atau penyakit lainnya. Mimisan bisa terjadi kepada anak-anak atau bahkan orang dewasa. Nah, umbi ganyong juga bisa mengatasi mimisan.
Sebagai Sumber Energi
Kandungan protein serta karbohidrat yang cukup tinggi, menjadikan umbi ganyong akan mampu mengembalikan energi yang terkuras setelah melakukan kegiatan atau aktivitas berat. Tubuh akan kembali berenergi dan terasa lebih segar.
Di dalam umbi ganyong terdapat kandungan serat yang cukup tinggi. Hal ini tentu sangatlah baik bagi yang sedang melakukan program diet. Menu olahan umbi ganyong bisa dijadikan salah satu menu yang rutin dikonsumsi agar secepatnya mendapatkan berat badan yang ideal.
Kabar Trenggalek - Edukasi
Editor:Zamz
Kabar Trenggalek Hadir di WhatsApp Channel 
