KBRT - Pengaruh kopi terhadap kesehatan tetap merupakan hal yang kontroversi. Terlepas dari apa yang mungkin, ada banyak hal baik yang dapat dikatakan tentang kopi.

Kopi tinggi kandungan antioksidan dan dikaitkan dengan pengurangan risiko banyak penyakit. Namun, kopi juga mengandung kafein, perangsang yang dapat menyebabkan masalah pada beberapa orang dan mengganggu tidur.

Untuk mendapatkan manfaat dari kopi, di Trenggalek telah memiliki komoditas kopi dan dapat dijangkau oleh masyarakat baik lokal maupun non lokal. Kopi khas Gunung Sengunglung Trenggalek ini menjadi komoditas kopi terbaik yang dimiliki oleh Trenggalek.

Minum kopi juga memiliki banyak manfaat kesehatan maupun mental dan diet seperti yang dilansir dari buku Kompedium Penyakit-penyakit Kopi karya pada: Prof. Ir. Loekas Soesanto, M.S., Ph.D.

Dapat Meningkatkan Energi

Kopi dapat membantu orang merasa kurang lelah dan meningkatkan energi. Hal ini karena kopi mengandung perangsang yang disebut kafein (zat psikoaktif yang paling umum dikonsumsi di dunia).

Setelah minum kopi, kafein diserap ke dalam aliran darah dan dari sana kafein bergerak ke otak. Di otak kafein menghambat adenosin neurotransmitter penghambat. Ketika hal ini terjadi, jumlah neurotransmiter lain seperti norepinefrin dan dopamin meningkat yang mengarah pada peningkatan penembakan neuron.

Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kopi meningkatkan berbagai aspek fungsi otak termasuk memori, suasana hati, kewaspadaan, tingkat energi, waktu reaksi, dan fungsi mental umum.

Dapat Membantu Membakar Lemak

Kafein  ditemukan di hampir setiap suplemen pembakar lemak komersial dan untuk alasan yang baik. Kafein adalah salah satu dari beberapa zat alami yang terbukti membantu pembakaran lemak. Namun, ada kemungkinan bahwa pengaruh ini berkurang pada peminum kopi jangka panjang.

Dapat Secara Drastis Meningkatkan Kinerja Fisik

Kafein  merangsang sistem saraf manusia, memberi sinyal pada sel lemak untuk memecah lemak tubuh. Namun, kafein juga meningkatkan kadar epinefrin (adrenalin) dalam darah manusia.

Hal ini merupakan hormon pertarungan atau pelarian yang mempersiapkan tubuh manusia untuk aktivitas fisik yang intens. Kafein memecah lemak tubuh, membuat asam lemak bebas tersedia sebagai bahan bakar.

Mengandung Nutrisi Penting

Banyak nutrisi dalam biji kopi yang masuk ke dalam kopi yang sudah diseduh. Secangkir kopi diantaranya mengandung riboflavin (vitamin B2) 11%, asam pantotenat (vitamin B5) 6%, mangan dan kalium 3%, serta magnesium dan niasin  (vitamin B3) 2%.

Meskipun masalah ini mungkin tidak terlihat seperti masalah besar, kebanyakan orang menikmati beberapa cangkir perhari yang memungkinkan jumlah ini bertambah dengan cepat.

Dapat Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2 

Pada beberapa alasan, peminum kopi memiliki risiko diabetes tipe 2 yang berkurang secara nyata. Kajian mengamati bahwa orang yang minum kopi paling banyak memiliki risiko 23­-50% lebih rendah terkena penyakit ini.

Menurut ulasan besar dari 18 kajian dalam total dari 457.922 orang, setiap cangkir kopi setiap hari dikaitkan dengan penurunan 7% risiko diabetes tipe 2.

ADVERTISEMENT

Dapat Melindungi dari Penyakit Alzheimer dan Demensia

Penyakit Alzheimer adalah penyakit neurodegeneratif yang paling umum dan menjadi penyebab utama demensia di seluruh dunia. Kondisi ini biasanya mempengaruhi orang di atas umur 65 tahun dan tidak ada obat yang diketahui. Selain makan makanan yang sehat, berolahraga, beberapa penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko penyakit Alzheimer hingga 65% lebih rendah.

Dapat Menurunkan Risiko Parkinson 

Penyakit Parkinson adalah kondisi neurodegeneratif kedua yang paling umum, tepat di belakang Alzheimer. Penyakit ini disebabkan oleh kematian neuron penghasil dopamin di otak manusia.

Kajian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko penyakit Parkinson jauh lebih rendah dengan pengurangan risiko berkisar antara 32­-60%.

Melindungi Hati

Hati manusia adalah organ luar biasa yang melakukan ratusan fungsi penting. Beberapa penyakit umum terutama mempengaruhi hati, termasuk hepatitis, penyakit hati berlemak, dan banyak lainnya.

Banyak dari kondisi ini dapat menyebabkan sirosis. Menariknya, kopi dapat melindungi terhadap sirosis. Orang yang minum empat cangkir atau lebih per  hari memiliki risiko hingga 80% lebih rendah.

Dapat Melawan Depresi dan Membuat Lebih Bahagia

Depresi adalah gangguan mental serius yang menyebabkan penurunan kualitas hidup secara nyata. Di dalam sebuah kajian Harvard yang diterbitkan pada tahun 2011, wanita yang minum empat cangkir atau lebih kopi per hari memiliki risiko 20% lebih rendah untuk mengalami depresi.

Kajian lain pada 208.424 orang menemukan bahwa mereka yang minum empat cangkir atau lebih per hari memiliki 53% kemungkinan lebih kecil untuk mati karena bunuh diri.

Dapat Menurunkan Risiko Jenis Kanker Tertentu

Kanker adalah salah satu penyebab utama kematian di dunia. Kopi tampaknya melindungi terhadap dua jenis kanker, yaitu kanker hati dan kanker kolorektal yang jadi penyebab kematian ke-3 dan ke-4 dunia.

Kajian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko kanker hati hingga 40% lebih rendah. Demikian pula satu kajian pada 489.706 orang menemukan bahwa mereka yang minum 4­5 cangkir kopi per hari memiliki risiko 15% lebih rendah terkena kanker kolorektal.

Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung dan Dapat Menurunkan Risiko Stroke

Sering diklaim bahwa kafein dapat meningkatkan tekanan darah manusia. Hal ini benar, tetapi dengan kenaikan hanya 3­4 mm/Hg, pengaruhnya kecil dan biasanya hilang jika minum kopi secara teratur, namun berbeda dengan orang yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi.

Penelitian tidak mendukung gagasan bahwa kopi meningkatkan risiko penyakit jantung, namun ada beberapa bukti bahwa wanita yang minum kopi memiliki risiko yang berkurang. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko stroke 20% lebih rendah.

Sumber Antioksidan Terbesar dalam Diet Barat

Bagi orang yang makan makanan standar Barat, kopi mungkin menjadi salah satu aspek paling sehat dari makanan mereka. Hal ini karena kopi mengandung antioksidan yang cukup tinggi.

Kajian menunjukkan bahwa banyak orang mendapatkan lebih banyak antioksidan dari kopi daripada kombinasi buah dan sayuran. Pada kenyataannya, kopi mungkin merupakan salah satu minuman paling sehat di planet ini.