Kopi adalah salah satu minuman favorit banyak orang. Selain kopi hitam, saat ini ada berbagai varian rasa kopi yang menarik minat anak muda. Biasanya, kopi dinikmati di pagi hari, namun alangkah baiknya jika diminum setelah sarapan.
Mengapa demikian? Karena ada beberapa risiko yang mengintai ketika kita minum kopi dengan perut kosong. Menurut para dokter, berikut beberapa risiko yang perlu diperhatikan:
1. Meningkatkan Asam Lambung
Sebuah studi dari German Medical Journal menunjukkan bahwa baik kopi berkafein maupun tanpa kafein dapat meningkatkan produksi asam lambung. Hal ini bisa menyebabkan penyakit maag, gangguan pencernaan, dan bahkan merusak lapisan lambung.
2. Menyebabkan Dehidrasi
Minum kopi sebelum sarapan juga bisa meningkatkan risiko dehidrasi. Kopi memiliki efek diuretik yang meningkatkan jumlah cairan yang dikeluarkan oleh tubuh melalui keringat dan air seni. Gejala dehidrasi yang perlu diwaspadai meliputi hilangnya keelastisitasan kulit, urine berwarna gelap, aroma urine yang kuat, pusing, mengantuk, dan denyut jantung yang lebih cepat.
3. Memicu Stres dan Kecemasan
Kopi dapat memicu kecemasan, stres, dan perubahan suasana hati. Efek negatif ini bisa diperburuk jika kopi diminum saat perut kosong di pagi hari, karena kadar serotonin—hormon yang memberikan perasaan tenang dan bahagia—lebih rendah di otak pada waktu tersebut. Terlalu banyak konsumsi kopi juga dapat meningkatkan denyut jantung dan tekanan darah, yang berkontribusi pada peningkatan rasa cemas dan stres.
Selain itu, minum kopi dapat meningkatkan kadar hormon kortisol, yang dikenal sebagai hormon stres. Kortisol berperan dalam mengatur suasana hati, motivasi, rasa takut, metabolisme, tekanan darah, dan kadar gula darah.
Secara alami, kadar kortisol meningkat saat seseorang bangun tidur dan pada fase awal tidur. Terlalu banyak kortisol dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Waktu terbaik untuk minum kopi adalah antara pukul 10 pagi dan tengah hari, serta antara pukul 2 siang dan 5 sore. Penting juga untuk diingat, jangan minum kopi sebelum makan.
