7 Rekomendasi Kuliner khas Trenggalek untuk Menghadapi Cuaca Dingin

Akhir-akhir ini Trenggalek sedang dilanda cuaca mendung dan hujan rintik-rintik. Berdasarkan pantauan Kabar Trenggalek, gerimis melanda Trenggalek sejak Minggu sore. Hingga Rabu (07/06/2023) pagi, cuaca masih mendung dan sedikit gerimis. Bahkan suhu udara menjadi dingin, mencapai 27° saat siang.

Suhu udara yang dingin tersebut membuat sebagian orang enggan beranjak dari kasur. Rasanya ingin rebahan seharian. Tapi tenang, untuk membangkitkan semangat, Kabar Trenggalek akan membagikan rekomendasi kuliner khas Trenggalek untuk menghadapi cuaca dingin.

Kekayaan kuliner Trenggalek begitu beragam, mulai dari yang manis hingga pedas. Salah satunya ada kuliner yang cocok disantap saat suhu udara dingin.

Biasanya, kuliner yang cocok disantap saat suhu udara dingin yang pedas dan hangat. Dengan mengkonsumsi makanan tersebut membuat badan gerah, sehingga bisa menghalau suhu udara yang dingin.

Tanpa berlama-lama, berikur rekomendasi kuliner Trenggalek yang cocok disantap saat suhu udara dingin.

1. Kopi Mbah Kuwot

Warung Kopi Mbah Kuwot Trenggalek menjadi kedai kopi tradisional yang begitu melegenda. Aroma kopi yang disangrai sendiri membuatnya khas dan jarang ditemukan di tempat lain.

Kedai kopi yang buka tiap hari, dari pagi hingga malam begitu ramai dikunjungi kawula muda. Aroma kopi yang khas dan hangat sangat pas disruput saat suhu udara dingin.

Selain itu, di Warkop Mbah Kuwot pengunjung bisa bercengkrama satu sama lain. Sehingga suasana menjadi hangat meski sedang hujan sekalipun.

2. Nasi Gegog

Nasi Gegog atau biasa dikenal dengan Sego Gegog adalah makanan khas Trenggalek yang berasal dari Kecamatan Bendungan. Sego Gegog ini sangat cocok dimakan saat hujan turun dibarengi hawa dingin.

Nasi yang dikukus bersama lauk dan bumbunya ini sangat cocok disantap saat hujan. Nasi yang hangat ditambah gurihnya ikan laut membuat lidah terus bergoyang. Ditambah lagi pedasnya bumbu yang berbalut di atas nasi membuat Nasi Gegog seperti makanan surga.

3. Kolak Singkong

Biasanya kolak terbuat dari buah pisang, namun warga Trenggalek dengan kreativitasnya mengolah singkong menjadi kolak.

Kolak ini terbuat dari singkong yang direbus kemudian ditambahi gula. Bisa gula merah atau gula pasir. Namun ada juga yang direbus menggunakan air badek.

Rasanya yang lezat dan manis dapat mengalihkan udara yang dingin saat musim penghujan. Belum lagi kolak ini yang menggunakan bahan dasar singkong kaya akan karbohidrat bisa membuat kenyang. Jadi saat hujan tidak perlu pusing-pusing lagi cari makanan.

4. Nasi Tiwul Sambal Teri

Nasi Tiwul atau Sego Tiwul merupakan makanan alternatif pengganti nasi putih di Jawa Timur, khususnya di Trenggalek. Nasi Tiwul terbuat dari tepung gaplek yang disatukan debgan air menjadi butiran kecil-kecil.

Rasa nasi tiwul yang gurih dan memiliki cita rasa yang khas sangat cocok disantap saat udara dingin. Nasi Tiwul bisa dimakan dengan berbagai sayur. Yang paling tepat saat musim dingin adalah sambel teri plus kerupuk.

Rasa gurih dan lezat dari nasi berpadu dengan pedasnya sambal teri. Rasa olahan ikan khas Trenggalek membuat lidah tak berhenti bergoyang saat memakannya.

5. Rujak Cingur

Rujak Cingur khas Trenggalek memiliki cita rasa berbeda dari rujak cingur lainnya. Karena yang ada di Trenggalek memiliki tambahan bumbu petis. Sehingga rasa dan aromanya begitu khas.

Bumbu rujak cingur yang pedas sangat sedap jika disantap saat udara dingin. Tak ketinggalan, renyahnya kerupuk kriuk menemani saat menyantap Rujak Cingur khas Trenggalek.

6. Rica-Rica Menthok

Bagi pecinta kuliner daging unggas, rica-rica mentok khas Trenggalek bisa menjadi teman yang tepat untuk menghadapi udara dingin. Rica-rica mentok memiliki cita rasa yang gurih dan pedas.

Rica-rica mentok cocok disantap saat masih hangat, kemudian ditemani nasi putih pulen yang hangat juga. Rasanya begitu sempurna dan jadi ‘teman’ terbaik tuk lewati malam yang dingin.

7. Ikan asap

Ikan asap khas Trenggalek memiliki cita rasa yang unik, berbeda dengan ikan bakar. Aroma khas pengasapan akan muncul dengan wangi saat kuliner ini disajikan.

Biasanya, ikan asap mudah ditemui di daerah wisata pantai Trenggalek. Disajikan saat masih hangat terasa lebih nikmat. Ditambah sambal kecap yang pedas membuat lidah tak berhenti bergoyang.

Rasa gurih dari ikan dipadukan dengan pedasnya sambal kecap begitu menggoda. Rasanya yang gurih bercampur pedas membuat siapapun tak berhenti makan.

Terima kasih sudah membaca artikel di Kabar Trenggalek. Semoga ulasan tentang ‘Rekomendasi Kuliner khas Trenggalek untuk Menghadapi Cuaca Dingin’ ini bisa bermanfaat untuk Anda semua.